中国青瓷起源始自商周。根据出土物及窑址遗存，当时浙江东部已出现烧成温度较低的印纹陶及“原始青瓷”，从而为早期青瓷的发展埋下伏笔。至东汉晚期，经由浙江上虞窑寺前古窑址出土的越窑青釉印纹瓷罍残片，得知其烧成温度已达1300℃的“高温瓷”标准，原始青瓷至此被视为迈进烧制成熟瓷器的转折点。浙东地区的青瓷窑场遂于三国、两晋、南北朝如雨后春笋般兴起，青瓷质量不断提高，最终在唐朝、五代酝酿出最著名的青瓷窑系——越窑。