在中国人的观念里，桃，自带仙气。夸父逐日，日夜不息，饥渴力竭，最终倒地化为一片桃林，福泽世人。又有周穆王西征途经昆仑山，进入西王母之仙境传说，连带流传的还有可以让人长生不老的仙桃。《诗经﹒周南》有《桃夭》篇：桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家……此为以桃树喻人言情第一首诗，以桃树的花、果、叶，来比喻初嫁的美丽女子能使夫家子孙繁衍祥和美满。至于“桃园三结义”和“孙悟空偷吃蟠桃”这些更生动的民间故事，也说明了人们对桃子的喜爱。